Дельмас, Мине: Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая ugS8Su



Дельмас, Мине: Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая

Дельмас, Мине: Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая fb3


16+
Автор: Дельмас Франсуа-Ксавье, Мине Матьяс
Переводчик: Белякова Юлия
Редактор: Ильичева С.
Издательство: ХлебСоль, 2018 г.
Серия: Вина и напитки мира pdf
Сегодня чай занимает почетное место, поэтому важно знать о выборе качественного чая и какой его вид подойдет для каждого отдельного случая. Вы узнаете все о профессиональной дегустации, научитесь оценивать богатство вкуса чая и поймете, как задействованы наши чувства во время этого сложного процесса. Для любителей экспериментов в книге представлены необычные рецепты блюд с добавлением чая.
Авторы много путешествовали по миру и знакомят нас с традициями стран-производителей чая. Как делают черный и зеленый чай, улун, белый, темный, желтый… Что такое купаж и гран крю, каковы секреты жасминового чая, в каких условиях произрастают чайные кусты в различных регионах и как собирают урожай — весь свой значимый и полезный опыт авторы передают читателям.
Книга будет интересна и профессионалам, и любителям чая, и всем тем, кто хочет получить новые знания, конкретные советы по культуре чая.
Читатели о Дельмас, Мину: Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая ugS8Su :

Скачать книгу «Дельмас, Мине: Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая ugS8Su» .FB2
Скачать книгу «Дельмас, Мине: Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая ugS8Su» .PDF
Скачать книгу «Дельмас, Мине: Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая ugS8Su» .EPUB
Скачать книгу «Дельмас, Мине: Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая ugS8Su» .MOBI
Скачать книгу «Дельмас, Мине: Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая ugS8Su» .DOC